Kalinti vegano

 

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Kalinti

Necesitarás

200 gr de harina de garbanzo.
2 cucharadas de lino molido mezcladas con 8 cucharadas de agua (sustituye 2 huevos)
1 taza de leche vegetal (soja, avena)
2 tazas de agua
cucharadita de sal,  cucharadita de pimienta negra, cucharada sopera de comino, y un buen chorro de aceite de oliva.

Proceso
1) Pre calienta el horno a 180º
2) Procesa bien todos los ingredientes para que no quede ningún poso de la harina en el fondo.
3) Engrasa un molde con aceite de oliva.
4) Hornea durante 30-35 min. Tiene que quedar dorado y bastante firme. Espera a que enfría para cortarlo, endurecerá más.

 

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