Crema de remolacha

Hoy os traigo una de mis cremas preferidas (la otra es la de calabaza). Cuando empieza a hacer frío es de las cosas que más me gusta cenar, las acompaño por ejemplo con una hamburguesa vegetal o una tostada con humus.

Yo nunca me compliqué mucho con las cremas…ingredientes sencillos, a poder ser de temporada, y listo para unos días. Continuar leyendo “Crema de remolacha”

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Tarta vegana de remolacha y chocolate negro

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Tarta vegana de chocolate negro y remolacha

Estoy muy contenta por esta receta. Ese maravilloso momento en el que llevas a cabo una idea y el resultado es exactamente lo que tenías en mente. Quería hacer una tarta para ocasiones especiales, que no te hiciera sentir muy culpable y que estuviera buena…que se la comieran y no te dijeran …”sabe a sano” pues aquí está. Había probado hace tiempo una tarta con chocolate y remolacha, pero no era vegana y además necesitaba horno. Continuar leyendo “Tarta vegana de remolacha y chocolate negro”